Le roulé au  pommes de terre , chèvre et jambon est une option gourmande qui allie la richesse du fromage de chèvre à la tendresse du jambon et à la rusticité des pommes de terre. Cette recette simple, présentée sous forme de roulé, offre une combinaison délicieuse de saveurs et une présentation élégante parfaite pour une soirée spéciale ou un déjeuner raffiné.

Nombre de Portions : 4 portions
Temps de Préparation : 20 minutes
Temps de Cuisson : 25 minutes

Ingrédients :

-200 g de tranches de jambon cuit
-4 grandes pommes de terre, pelées et coupées en fines tranches
-200 g de fromage de chèvre frais
-1 oignon rouge, finement haché
-2 cuillères à soupe d’huile d’olive
-1 cuillère à café de thym frais, haché
-Sel et poivre, selon le goût

Préparation :

Préchauffez le four à 200°C .
Dans une poêle, faites chauffer l’huile d’olive et faites revenir les tranches de pommes de terre jusqu’à ce qu’elles soient légèrement dorées. Réservez.
Dans un bol, écrasez le fromage de chèvre frais à la fourchette. Ajoutez l’oignon rouge haché et le thym. Assaisonnez avec du sel et du poivre, mélangez bien.
Disposez les tranches de jambon sur une surface de travail, légèrement superposées.
Étalez uniformément le mélange de chèvre sur le jambon.
Placez les tranches de pommes de terre précuites sur le mélange de chèvre.
À partir d’un bord, roulez délicatement le mélange pour former un roulé.
Placez le roulé sur une plaque de cuisson, avec la jointure vers le bas.
Faites cuire au four préchauffé pendant environ 25 minutes, jusqu’à ce que le roulé soit doré.
Retirez du four et laissez reposer quelques minutes avant de trancher.
Servez le roulé roulé au  pommes de terre , chèvre et jambon au  chaud, garni de thym frais.

Ce roulé au roulé au  pommes de terre , chèvre et jambon offre une harmonie de saveurs qui séduira les papilles les plus exigeantes. Préparez-vous à surprendre vos convives avec cette combinaison délicieuse et une présentation élégante.