Découvrez l’équilibre parfait entre la douceur crémeuse de l’avocat, la fraîcheur du citron et l’explosion de saveurs des tomates avec nos “Avocado Toasts”. Cette recette simple et délicieuse est un hommage à la simplicité, offrant une combinaison de textures et de goûts qui éveilleront vos papilles. Parfait pour un petit déjeuner nourrissant ou une collation rapide, ces toasts à l’avocat sont un incontournable pour les amateurs de saveurs fraîches et saines.
Nombre de Portions : 2
Temps de Préparation : Environ 10 minutes
Ingrédients :
2 avocats mûrs
4 tranches de pain complet
1 citron (zeste et jus)
1 tasse de tomates cerises, coupées en deux
Sel et poivre, selon le goût
Piment rouge écrasé (facultatif, pour un peu de piquant)
Quelques graines de sésame pour la garniture
Préparation :
Coupez les avocats en deux, retirez les noyaux et prélevez la chair.
Écrasez la chair d’avocat dans un bol jusqu’à obtention d’une consistance lisse.
Coupez les tomates cerises en deux.
Prélevez le zeste du citron et pressez le jus.
Faites griller les tranches de pain selon vos préférences.
Étalez généreusement la purée d’avocat sur chaque tranche de pain grillé.
Répartissez les tomates cerises coupées en deux sur l’avocat.
Arrosez les toasts de jus de citron frais.
Ajoutez le zeste de citron, le sel, le poivre et le piment rouge écrasé selon votre goût.
Garnissez les toasts de graines de sésame
Servez immédiatement et dégustez ces Avocado Toasts frais et délicieux !
Ces Avocado Toasts, sublimés par le citron et les tomates, sont une explosion de fraîcheur et de saveurs pour un repas léger et satisfaisant. Bon appétit !
