Laissez-moi vous emmener en voyage culinaire vers la Grèce avec cette recette traditionnelle et rafraîchissante : la salade grecque. Ce plat emblématique de la cuisine méditerranéenne est une explosion de saveurs, de couleurs et de fraîcheur. Combinant des ingrédients simples mais délicieux, cette salade est non seulement savoureuse mais aussi nutritive. Suivez-moi alors que je vous guide à travers les étapes de préparation de cette salade grecque classique, parfaite pour accompagner vos repas ou comme plat principal .

Nombre de portions : 4 à 6 portions
Temps de préparation : 15 minutes

Ingrédients :

-2 concombres
-4 tomates
-1 poivron vert
-1 oignon rouge
-1/2 tasse d’olives noires dénoyautées
-200 g de fromage feta
-3 cuillères à soupe d’huile d’olive
-2 cuillères à soupe de vinaigre de vin rouge
-1 cuillère à café d’origan séché
-Sel et poivre noir fraîchement moulu, selon le goût

Préparation :

Commencez par préparer les légumes. Épluchez les concombres, puis coupez-les en dés. Coupez également les tomates et le poivron vert en dés. Émincez finement l’oignon rouge.
Disposez tous les légumes coupés dans un grand saladier. Ajouter les olives noires  dénoyautées.
Émiettez le fromage feta par-dessus les légumes dans le saladier.
Dans un petit bol, préparez la vinaigrette en mélangeant l’huile d’olive, le vinaigre de vin rouge, l’origan séché, le sel et le poivre noir fraîchement moulu.
Versez la vinaigrette sur la salade grecque dans le saladier.
Mélangez délicatement tous les ingrédients de la salade jusqu’à ce qu’ils soient bien enrobés de vinaigrette.

La salade grecque, un plat frais et délicieux aux saveurs méditerranéennes, est idéale comme plat principal ou accompagnement. Facile et rapide à préparer, elle offre une explosion de saveurs fraîches et vibrantes. Profitez de ce délice méditerranéen en toute simplicité .